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【李錦記】清雞火鍋上湯(60克)
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商品功能:
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- 方便、省時、美味。
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商品簡述:
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商品描述: 方便醬料包城市人生活繁忙,做家常菜講求快捷、好味、衛生。李錦記方便醬料包系列,省時、美味。選用上等材料精製而成,只需要配以簡單材料,按照包裝袋上的簡單做法,即能煮成地道風味的菜式。李錦記方便醬料包系列,菜式齊備,樣樣俱全。李錦記方便醬料包系列新品上市醬煮好方便烹調好輕鬆美味醬料,一包搞定!只需備妥食材,加入李錦記方便醬料,簡單烹煮即可上桌。讓您料理零失敗,煮出令人驚艷的家常好味道。
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【李錦記】清雞火鍋上湯(60克)
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文創究竟是什麼?
「台灣文創產業搞了這麼多年,也還是沒搞明白。」第八期海峽兩岸大學生文創體驗營的開營式上,馬修先生如是說。馬修先生口中的「沒搞不明白」或許是一層境界,關係到文創產業的未來發展;但在我這邊,不明白就是不明白。假如沒有這次文創之旅,恐怕我對台灣文創的印象還停留在「日本的有一點、法國的有一點」,零零碎碎、小聲小氣的層面。文創背後的土壤這恐怕不能簡單地歸咎於兩岸隔膜。無論台灣,還是大陸,在教授設計史、編纂文創教程時,往往濃墨重彩引介歐美的成就、日本的經驗,對攜手共進、一同發展的區塊卻述及較淺。我不願為這種現象扣上「後殖民主義」的帽子:試想,在交通便利的情況下,一個村婦想得到自己村子買不到的繡花樣子,是會去鎮子上挑揀,還是往鄰村打探?重豪強而輕友鄰,往往是各行各業起步發展的捷徑,是一種務實的行業自律。經由十年的積累,台北已於2016年成功申請「世界設計之都」。台灣文創不會一直處於需要追趕「他者」的起步階段,也不能總用「村婦趕集」作比。有人將文創定義為「對既有文化的再創造」,而既有文化,往往需要系統化、需要植根廣泛的受眾。這便意味著,從生成到接受,文創都無法與它背後的土壤相分離。台灣文創背後的土壤在哪裡?「我們雲門舞者。人就是矮、腿就是短,就是跳不來縱向延伸的芭蕾;哪怕我們學習來瑪莎葛蘭姆,也得用瑪莎葛蘭姆講述悠長悠長的東方故事。」於是,我們看到:青蛇白蛇身段婉轉,渡海先祖薪火相傳。藍天為幕,稻海雲鄉,收穫時節的池上小鎮,令人揮灑熱汗的不只有深耕。鄉里鄉親、忙裡忙外,舞者的身姿與大地融為一體,當代舞蹈仿若社火起會,文創發生於自然而然。多種文化重疊點不知從什麼時候起,黃河不再是黃河,淡水也不止是淡水,與地理相關的文化歸屬被精心包裝的政治話語裹挾,支撐起搖搖晃晃的身分認同。中國,日本,FORMOSA,一切都指涉台灣,一切都可以不是台灣。閩人,客人,原住民,外省人,誰都屬於台灣,誰都不能代表台灣。台灣,是多種文化邊緣交匯的重疊點。不確定性,給政治增添焦慮,卻讓文創擁有更多可能。台灣文創的潛力、可能性,不只在於多樣文化的簡單交織;更重要的是,因遠離歷史文化中心而較少強調「道統」,使當代人能夠懷著輕鬆、幽默的心境展開對文化傳統的再闡釋、再創作。就這樣,在大陸戲曲界還在為要不要「話劇加唱」吵得不可開交的時候,台灣京劇卻已然熟練運用起間離、鏡像、戲中戲中戲。國光劇團聯合德國打造《關公在劇場》,當代傳奇劇場則推出搖滾范兒十足的系列《蕩寇志》。京劇卸下了「傳統文化」的神聖擔子,從長者的紅木椅子上走了下來,不做老祖宗,也不當老頑童,而是真正把自己看作當代多元文化的一部分,平等地、坦然地運用入創作。傳統文化再闡釋平等與坦然的姿態,作用於不同藝術門類之間,便成了當下時興的「跨界」。數字時代的書法藝術,時刻面臨被排擠出華人日常生活的危機,設計師詹樸與書法家董陽孜跨界合作,一批簡明有力的服裝作品躍然而出,由此,漢字的圖案特性被國際時尚界發掘、關注。與慣常印象有所區別:儘管當代藝術熱衷於「跨界」的創作方法,並呈現一種「打破框架」、「敲碎範例」式的前衛,跨界本身仍傳承自古老的工藝美術精神──尊重既有分類界限下各藝術門類的創作規律,思考、試煉、磨合,才有可能在界限的打破中避開摧毀、取得對話。如果說「跨界」來自於工藝美術精神,那麼「融入生活」則歸屬於設計的品格。在中央美術學院讀書,使我較容易接觸到大陸的一流設計,它們大氣、舒展、充滿張力;我也一度對台灣設計不以為意。因此當馬修先生用「大而無當,停留於複製與具象模仿」評價大陸設計時,我頗為不服氣。當我真正踏足台灣這片土地,置身形形色色的文創場域,才意識到我之前看法的武斷──設計是指向生活的,脫離開特定場域的評判往往有失公正。大陸確實不乏高水準設計,但這些設計仿若孤島,美好的東西被局限在美術館、工作室、高端消費場所。如果拿絕對數值作比照,大陸的文創綠洲體量龐然;綠洲之外,卻被更廣闊的文藝荒漠所分割。文創著實深入台灣民眾生活的方方面面。去醫院就診,走廊牆面上的攝影展覽或許可以幫助就醫者減輕些焦慮緊張;街頭藝人的勞動也為政府所尊重,他們甚至可以向捷運站工作人員預約使用公共鋼琴,演出場地正是因精心設計而美輪美奐的捷運站。類似的「藝術入社區」工程,常常在藝術普及的有效性上受到質疑:社區藝術的水準何在?平民百姓是否有心思欣賞?項目是否會淪為政府的「面子工程」?我曾在桃園敏盛醫院與一位保安攀談,他熱情地同我分享他喜愛的一副攝影,並對抽象構圖作出了極富個人經驗的解讀:「看起來好像沒有什麼啦,但這些線條啊顏色啊,都是從古厝上取下來的。我小時候常在老巷子裡玩,小孩子哪裡知道什麼古厝,感受到的不就是這些線條、區塊麼……」 我不禁肅然。當公共場所真正成為為民的場域,誰能說當代藝術與普羅大眾無關?藝術管理須學習文創是一項產業,需要在政府、市場與文藝間把握微妙的平?。1983年,藝術上如日中天的雲門舞集因財務原因無奈解散,昔日舞者遠渡重洋學習藝術行政管理,才守護來今日雲門的生生不息。從華山到松山,政府與自發藝術空間的關係由對抗轉為合作,繼而探索出有力的商盈利空間。反觀北京798的淪落、黑橋、宋莊藝術家與政府規畫人員曠日持久的拉鋸戰,深感大陸藝術管理行業的任重道遠。大陸藝術市場在尚未成熟規範,台灣畫廊、拍賣行業則在經濟遲滯壓力下難回九十年代的風光。除此之外,文創產品的同質化也是兩岸都需突破的瓶頸。此行台灣,遊歷尚淺,面對台灣豐富的文化、文創,實不敢妄加評判。隨想隨記,還望包涵。(本文為文創之旅──第八期兩岸大學生文化體驗營心得文章)(旺報)
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