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商品描述:抹茶戚風蛋糕嚴選日本近四百年歷史之老經驗製茶所抹茶風味，道地香醇的京都宇治抹茶粉，嚴選日本近四百年歷史之老經驗製茶所，絕不加工使用香精與色素，百年傳承的工藝，天然細緻的風味，與蓬鬆柔軟的戚風蛋糕水果鬆餅和諧共舞，旋轉出清新宜人的風采，值得品味。誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物，所有食材都極盡挑剔選出！【品牌故事】客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕蓬鬆柔軟溫暖無負擔，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發皆是的感覺。源於美國，蓬勃於日本的蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，一般甜點都是使用奶油，而所使用的則是植物油。對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說可說是嘴饞時最佳的選擇。蓬鬆、柔軟的，靠的是完美蛋白霜的支撐。蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。我們師承在日本享有專業盛名的小澤憲子老師，她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩彈的。誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。【嚴選食材與設備】純生我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，阿里山腳下自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。熊本麵粉來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級子用粉』，其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。石窯烤箱來自日本株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。【注意事項】本商品屬於食品，一經拆封、食用後恕無法退貨，敬請見諒與配合！因純天然手工製作，請提前五個工作天前預定，約個工作天可取貨（宅配到府）。若需要提早寄送者或其它需求者請於備註欄註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。特殊節慶日由於訂購人數眾多，請於一周前預訂，造成不便，敬請見諒！【貼心事項】全程純手工制作，訂單成立後，最晚兩日內將由師傅與您聯繫到貨時間，若無接通將會由簡訊傳達，務必留意再請回電。若您想盡早確認到貨時間，可撥打（服務時間：周二至周日）需先說明為購物網訂單，將由專人為您服務。【宅配貨故處理說明】親愛的貴賓您好！為提升更優質服務，若您收到商品時發現有外觀損壞或寄送錯誤等情形，請您不要擔心，用以下聯繫管道，將會進行補償服務。１。請您協助第一時間將甜點的損壞狀況拍照留底。甜點主體包裝盒內部包裝盒外部整體合照宅配單號２。請至系統客戶服務處留言，或是撥打，由專人協助您處理（服務時間：周二至周日）【哪裡吃的到？】

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4063877&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league

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首屆「西螺商圈米醬小鎮生活節」6日在西螺延平老街東市場登場，西螺出身的財經專家謝金河呼籲縣府輔導西螺鎮以醬油和米為本，從下游的種植、中游的加工、下游的美食販售發展成美食小鎮，仿照台南經驗吸引觀光人口。



縣府2016年向經濟部中小企業處爭取「西螺大橋米醬生活產業發展計畫」，獲補助600萬元，3年來輔導超過27家米醬業者，帶動投資約3700萬元。首屆西螺商圈米醬小鎮生活節串聯米食和醬油、延平老街商圈、觀光景點資源，以美食、休閒、觀光元素規畫主題活動，許多老店齊心站出來，包括丸莊醬油、瑞春醬油、大同醬油等。縣長李進勇表示，米和醬油是西螺鎮2大百年產業，開門7要事，西螺就包辦2件，西螺果菜市場也是全台交易量最大的蔬果市場，足見西螺在地產業的重要。謝金河表示，西螺有很好的條件發展觀光，從上游種黑豆，中游用黑豆釀製醬油，下游生產很多美食，如滷豬腳、滷肉飯，就是雲林縣最美的美食園地。他說，以前回鄉最大的困難是找不到比較好吃的餐廳，西螺鎮可仿照台南經驗，透過發展美食文化吸引觀光客，為西螺留住觀光人潮。縣議員李明哲表示，這次參與廠家包括具知名度的老字號，也有未商業化的傳統老店，以安記鐵蛋為例，第2代經營者林瑞銘接棒後成立商號，又走出來組織成立協會，看到新生代承擔地方發展的棒子，格外感到高興。(中國時報)

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